Strona 1 z 1

zastosowanie HPP

: 24 lip 2022, 23:58
autor: Chociemira1998
Jakie jest zastosowanie HPP, czy tą technologię można stosować w warunkach domowych? Czy jednak tak wysokie ciśnienie można uzyskać tylko w warunkach przemysłowych? Jakie produkty można utrwalać przy pomocy hpp? Wiem, że owoce i warzywa na pewno, a co więcej? Czy można w ten sposób utrwalić na przykład mięso czy ryby? Czy niestety takich produktów nie da się?